Certificat de spécialisation employeur en gestion automatisée de services en restauration — Montée en compétences | Diplomefrance

Les entreprises qui investissent dans la formation prennent de l'avance. Certificat de spécialisation employeur en gestion automatisée de services en restauration en fait partie.

Cette formation professionnelle d'une journée vise les responsables de bar et de restauration souhaitant intégrer des solutions d'intelligence artificielle pour automatiser la gestion des commandes, optimiser les stocks et personnaliser le service client. À travers des cas pratiques et des démonstrations, les participants apprendront à déployer des outils adaptés à leur établissement, réduire les erreurs humaines et améliorer la rentabilité. La certification obtenue atteste des compétences en gestion automatisée et ouvre droit à une prise en charge par les OPCO.

Objectifs

• Comprendre les enjeux de l'automatisation pour les services en restauration", "Savoir choisir et déployer des outils d'IA adaptés à son établissement", "Automatiser la gestion des commandes et des stocks", "Améliorer l'expérience client via des solutions digitales", "Réduire les coûts opérationnels grâce à l'optimisation des processus"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux de l'IA appliquée à la restauration", "content": "Introduction aux concepts clés de l'intelligence artificielle dans le secteur de la restauration. Présentation des solutions existantes, de la détection des commandes vocales aux robots serveurs. Analyse des gains de productivité et des retours sur investissement.", "duration_hours": 2}, {"module": "Automatisation des processus de commande et de gestion des stocks", "content": "Mise en œuvre pratique des outils d'automatisation des commandes via tablettes et bornes interactives. Gestion des stocks en temps réel avec alertes automatiques. Études de cas sur l'intégration avec les systèmes de caisse.", "duration_hours": 2.5}, {"module": "Personnalisation du service client grâce à l'IA", "content": "Utilisation des don

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).